Tiramisu met Advocaat

Geplaatst: 30 oktober 2015
Categorieën: Recepten
Geschreven door: Jan

Ieder studieweekend wordt door een aantal dames van het orkest een uitgebreide maaltijd in elkaar gezet. Na een lange dag repeteren, valt zo'n maaltijd vaak goed in de smaak. Dit jaar was vooral één van de toetjes (tiramisu met advocaat) erg in trek. Op verzoek van de dirigent, plaatsen we hierbij het recept.

Wat heb je nodig:

- grote glazen schaal
- 1 pak lange vingers
- rum (iets verdund met water)
- halve fles advocaat
- 75 gram suiker (50 als je niet zo van zoet houdt)
- 1 zakje vanillesuiker
- 500 gram mascarpone
- 250 ml slagroom
- fijngehakte witte chocolade of witte chocoladevlokken

Werkwijze:

- doop de lange vingers in de rum en bedek hiermee de bodem van de schaal
- bedek deze lange vingers met de advocaat
- klop de slagroom met de suiker en vanillesuiker 
- klop hierdoor de mascarpone en bedek hiermee de lange vingers/advocaat
- bestrooi het geheel met de chocolade
- bewaar afgedekt in de koelkast.

Eet smakelijk!

Reacties

Agenda

  • De agenda is momenteel leeg